鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。鸭血汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的比较佳烹饪方法)，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。

随着我国生活水平的不断提高，越来越多的人已经不满足于中国传统的餐饮了。这段时间小编发现一个非常有特色的创新菜品那就是鸭血粉丝汤，许多吃过的朋友都喜欢来这里消费。这引起了创业者极大的兴趣，那么，正宗鸭血粉丝汤技术培训哪里好-一年四季，大街小巷到处尽是鸭血粉丝店，可见鸭血粉丝的市场现状是堪称风靡。河南陆香园餐饮培训专业鸭血粉丝汤技术培训班

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郑州阿意美食鸭血粉丝汤培训内容 
培训内容：鸭血粉丝汤、鸭胗鸭血粉丝、鸭肝鸭血粉丝、鸭肠鸭血粉丝、鸭心鸭血粉丝、全家福鸭血粉丝 鸭血汤面 鸭胗鸭血汤面 鸭肝鸭血汤面 鸭肠鸭血汤面鸭心鸭血汤面

1.鸭血粉丝汤的制作流程。 
2. 泡粉及熬汤，鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。 
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。 
4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。 
5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。 
6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。 
7.投资预算分析及经营管理方法。 

培训课程安排 

　　理论学习： 
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解： 
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
　自我实践： 
1.备原材料，老师旁边检查指导。 
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程